Comer de forma saudável não precisa de ser caro. É possível adotar práticas simples que permitem manter uma alimentação equilibrada sem sobrecarregar o orçamento. Aqui estão algumas dicas essenciais para poupar enquanto mantém uma dieta saudável.
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Primeiro, uma das formas mais eficazes de economizar é planeando as refeições da semana com antecedência e fazendo uma lista de compras. Cumprir essa lista evita compras impulsivas, especialmente de alimentos pouco saudáveis, como doces e snacks. Quando for ao supermercado, também é importante resistir às tentações e evitar os corredores de produtos processados. Além disso, prefira sempre as prateleiras mais altas ou baixas, onde normalmente os produtos mais baratos estão localizados.
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Outro truque básico, mas muito eficiente, é nunca ir às compras com fome. Quando o estômago está vazio, é fácil cair na tentação de comprar alimentos desnecessários e muitas vezes não saudáveis. Antes de sair de casa, coma uma peça de fruta ou um iogurte para não ser influenciado pelas tentações do supermercado, refere o site Notícias ao Minuto.
Além disso, vale a pena optar por produtos a granel, especialmente frutas e legumes frescos. Comprar alimentos sem embalagem, a granel, é uma forma de reduzir custos, pois o preço do quilo tende a ser mais barato. E se falar de alimentos como feijão ou grão, que podem ser encontrados em lata, a opção de comprar os produtos crus e cozinhá-los em casa não só sai mais em conta, como também permite ter um produto mais fresco e sem aditivos. Se fizer grandes quantidades, pode congelar as porções para usar ao longo da semana, economizando tempo e dinheiro.
Estar atento às promoções também é uma excelente maneira de reduzir despesas. Muitas redes de supermercados oferecem descontos especiais para quem tem cartão de fidelidade, além das promoções semanais. Planear as refeições com base nessas ofertas pode ser uma boa estratégia para economizar.
Outro conselho importante é dar preferência à fruta da época. Esta não só é mais nutritiva, como também costuma ser mais barata devido à sua abundância. Aproveitar a temporada de determinados alimentos é uma forma inteligente de enriquecer a dieta sem gastar muito.
Em relação aos produtos alimentares, considere a compra de marcas brancas, que costumam ser mais acessíveis e, muitas vezes, têm a mesma qualidade ou até superam as marcas tradicionais. No caso da carne, em vez de comprar produtos já prontos como hambúrgueres ou almôndegas, pode pedir ao talho para picar a carne que está em promoção. Isso permite preparar em casa refeições mais saudáveis e económicas.
Por fim, uma opção cada vez mais popular e económica é a inclusão de refeições vegetarianas na dieta. Ingredientes como tofu, seitan e tempeh são fontes de proteína acessíveis, saudáveis e muito versáteis, podendo substituir as carnes tradicionais em diversas receitas.
Com estas dicas simples, é possível manter uma alimentação saudável e equilibrada sem que o custo seja um obstáculo. Pequenas mudanças na forma de fazer compras e na escolha dos alimentos podem resultar em grandes economias ao longo do tempo, sem comprometer a qualidade da sua dieta.
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