Na quarta noite da Festa das Latas, em Coimbra, o Notícias de Coimbra esteve na zona de alimentação para conhecer o que dá energia aos estudantes para aproveitar a festa. Entre as várias opções, destacou-se o stand do Chicken Esperto, uma churrasqueira moderna com um conceito original e sabor que está a conquistar os estudantes.
O restaurante nasceu da evolução de um projeto anterior (“Legumes e Outros Vícios”) e foi reinventado como churrasqueira moderna, com cores vibrantes e conceito inovador: uma churrasqueira com um toque contemporâneo, cores vibrantes e pratos que misturam tradição com irreverência.
“A ideia era fazer algo diferente, divertido, mas com qualidade. E como estamos em Coimbra, fazia todo o sentido estar presentes na Festa das Latas”, explicou um dos responsáveis.
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Para animar ainda mais o ambiente, o Chicken Esperto trouxe jogos interativos: lançar ovos para dentro de um saco ou equilibrar uma moeda em cima de um limão. Quem vencer, ganha 50% de desconto em toda a carta. Apesar da dificuldade, já houve vencedores, e os desafios estão a fazer sucesso entre os estudantes.
No que toca ao menu, o destaque vai para a “bifranga especial”: coxa de frango sem osso, grelhada na chapa, servida em bolo do caco com mostarda artesanal, cebola caramelizada, alho confitado e ovo. Tudo preparado na hora, para garantir frescura e sabor.
Ruben, o cozinheiro de serviço, destaca a qualidade da matéria-prima e o cuidado na confeção: “Fazemos tudo no momento, para garantir que o produto chega quente e saboroso. O feedback tem sido muito bom”.
Além da presença na Festa das Latas, o Chicken Esperto tem portas abertas na Calçada de São Sebastião, em Coimbra, a funcionar em regime de takeaway e disponível na plataforma Uber Eats, com entregas por toda a cidade.
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