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Das cinzas ao paraíso: Paula deixa Lisboa e cria hotel rural na região centro
Imagem: Turismo Centro de Portugal
Um antigo bosque devastado por incêndio em 2019 vai ganhar uma nova vida com o projeto Encosta dos Gamitos, um hotel rural sustentável que está a nascer em Bostelim, perto de Vila de Rei.
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A iniciativa é liderada por Paula Gamito, que trocou a vida em Lisboa pelo campo para criar um espaço de turismo ligado à natureza e à produção biológica.
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O empreendimento vai incluir um edifício principal com seis quartos, quatro casas dispersas pela encosta, piscina e jacuzzi no telhado, além de janelas panorâmicas para contemplar o céu, integrando-se no conceito Dark Sky. O projeto aposta também na reflorestação do local, já com mais de 60 árvores plantadas, e na introdução de espécies autóctones, garantindo a recuperação do ecossistema local.
Paula Gamito explica que o hotel terá um papel ativo na preservação da fauna, promovendo a repovoação de gamitos e outros animais da região. Além disso, o projeto integra princípios de sustentabilidade e economia circular, utilizando água da encosta para rega e apostando em produtos biológicos e endógenos da região, refere a Turismo Centro de Portugal.
O hotel vai disponibilizar produtos locais e artesanais, como mel, doces, fudge, chás biológicos e o famoso Bolo de Chocolate Mais Feio de Vila de Rei, uma especialidade sem glúten e sem lactose que já faz sucesso no Museu da Geodesia, também gerido por Paula Gamito.
Com início previsto de construção em janeiro de 2025, a Encosta dos Gamitos pretende ser um ponto de ligação entre natureza, bem-estar e tradição, valorizando o património natural e económico de Vila de Rei.
“O nosso lema é reflorestar e recuperar habitats outrora magníficos. Queremos deixar um cantinho do mundo melhor do que o encontrámos”, afirma Paula Gamito, sublinhando o compromisso com a sustentabilidade e a regeneração natural.
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