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Coimbra recebe Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha

Notícias de Coimbra | 1 ano atrás em 04-02-2023

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha vai realizar o seu VIII Capitulo, no dia 25 de fevereiro, em Coimbra.

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A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, integra confrades de todos os oito concelhos da Bairrada e tem como missão, preservar, promover e divulgar os Rojões da Bairrada, assim como outras iguarias, genuinamente locais e tradicionais, que sejam produtos diferenciadores das demais regiões, podendo constituir uma alavanca para o desenvolvimento socioeconómico local.  

Antonino Viegas Gomes, Presidente Direção e Mordomo-Mor, realça “que o principal objetivo da realização deste evento é promover e divulgar a Região da Bairrada, no caso presente, vamos focar a nossa ação sobre o Município de Coimbra”. 

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