Saúde
Champanhe e vinho branco podem ser o segredo para proteger o coração
Imagem: depositphotos.com
Manter o coração saudável costuma exigir alguns sacrifícios, mas para os apreciadores de champanhe, os cientistas trazem boas novas. Um estudo recente sugere que o consumo moderado de champanhe e vinho branco pode, na verdade, diminuir o risco de paragens cardíacas, uma condição fatal que ocorre quando o coração para de bombear sangue.
A pesquisa, conduzida pela Universidade Fudan de Xangai e analisada por cientistas da Universidade de Toronto, desafia a crença tradicional de que o vinho tinto é a opção mais benéfica para a saúde do coração. De acordo com Nicholas Grubic, da Universidade de Toronto, os resultados lançam novas luzes sobre os benefícios complexos do consumo moderado de álcool, revelando que as propriedades cardioprotetoras podem não ser tão simples quanto se pensava.
O estudo analisou dados de saúde de mais de 500.000 indivíduos no Reino Unido, com idades entre a meia-idade e a terceira idade. Durante um acompanhamento médio de 14 anos, 3.147 pessoas sofreram paragens cardíacas, e a pesquisa identificou 56 fatores de risco que poderiam ser evitados com mudanças no estilo de vida, escolhas alimentares, controle do peso, gestão da pressão arterial e, surpreendentemente, o consumo de champanhe e vinho branco.
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Os cientistas descobriram que o consumo regular de champanhe e vinho branco estava diretamente associado a um menor risco de paragem cardíaca. Além disso, os benefícios foram ainda mais acentuados quando combinados com hábitos saudáveis, como comer mais frutas, manter um humor positivo e controlar o peso corporal. A pesquisa sugere que até 63% das paragens poderiam ser evitadas ao adotar estes hábitos.
A paragem cardíaca ocorre quando o coração entra num ritmo anormal, deixando de bombear sangue adequadamente, o que pode levar à perda de consciência e, sem intervenção imediata, à morte. No Reino Unido, mais de 30.000 casos de paragens cardíacas acontecem fora do hospital anualmente, com uma taxa de sobrevivência alarmantemente baixa de menos de 10%.
Além do consumo de bebidas alcoólicas moderadas, o estudo confirma que mudanças no estilo de vida são essenciais para a prevenção. Fatores como o aumento do índice de massa corporal, pressão arterial elevada e sentimentos de “estar farto” foram identificados como grandes contribuintes para o risco de paragem cardíaca.
Huihuan Luo, um dos autores do estudo, destacou a importância de adotar hábitos saudáveis, como parte de uma estratégia de prevenção. “Encontrámos associações significativas entre vários fatores modificáveis e a paragem cardíaca, sendo as mudanças no estilo de vida as mais impactantes na prevenção”, disse.
Estes novos dados sobre o champanhe e o vinho branco vão contra as recomendações tradicionais de saúde. A British Heart Foundation, por exemplo, sugere que os indivíduos reduzam o consumo de álcool, adotem uma dieta saudável e parem de fumar para diminuir os riscos cardíacos. Contudo, este estudo desafia tais orientações, introduzindo a ideia de que, se consumidos de forma moderada, o champanhe e o vinho branco podem ter benefícios inesperados para o coração, pode ler-se no Daily Mail.
Os resultados do estudo, publicado no Canadian Journal of Cardiology, questionam antigos pressupostos sobre a especificidade das propriedades benéficas do vinho tinto, como tradicionalmente defendido. Em um editorial que acompanha o estudo, os pesquisadores enfatizaram a necessidade de reconsiderar as suposições sobre as bebidas alcoólicas e seu impacto na saúde cardiovascular.
Embora o estudo sugira que o consumo de champanhe e vinho branco possa ter benefícios para o coração, é importante lembrar que a moderação é a chave. O consumo excessivo de álcool continua a ser prejudicial à saúde. No entanto, os resultados fornecem uma nova perspetiva sobre como pequenas mudanças no estilo de vida, incluindo a inclusão de certas bebidas alcoólicas e alimentos saudáveis, podem ter um grande impacto na prevenção de doenças cardíacas graves.
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