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Caminhada, cogumelos e petiscos: o passeio que promete conquistar todos na Pampilhosa da Serra
O célebre Passeio Micológico regressa no dia 25 de janeiro e promete ser deliciosamente imperdível! Este ano, a iniciativa dinamizada pelo Município de Pampilhosa da Serra, decorre no Casal da Lapa, juntando trilhos e paisagens deslumbrantes, aprendizagem, convívio e experiências gastronómicas irresistíveis.
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O programa começa com a habitual caminhada de identificação e recolha de diferentes espécies, com o acompanhamento técnico do especialista João Gama, seguindo-se momentos de degustação de cogumelos e produtos endógenos.
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Mais do que um convívio, esta é uma oportunidade para o reencontro e para o contacto íntimo com os recursos naturais e florestais do território, e uma possibilidade de imergir no fascinante mundo micológico, que tem em Pampilhosa da Serra expressiva representação e diversidade. O incentivo à adoção de práticas seguras e sustentáveis, e sensibilizar para a importância da atividade micológica, são também objetivos desta iniciativa.
Programa completo:
9:30 – Concentração junto ao restaurante As Beiras – Casal da Lapa (40° 5’22.71″N 7°50’59.83″W);
10:00 – Início do passeio, com o acompanhamento do Eng. João Gama, técnico da CCDRC, na identificação e recolha de cogumelos;
13:00 – Preparação e degustação de cogumelos com o Chef Filipe Aires (restaurante “O Fiado”) no Pavilhão do Parque de Merendas das Meãs (40° 8’47.58″N 7°48’47.67″W) / Almoço micológico
15:00 – Palestra acerca da importância da micologia no sistema agroflorestal
– Mostra dos produtos da nossa terra – Mel – Aguardente – Licores – Filhó.
– Degustação de mel de urze, pela Pampimel;
– Degustação de aguardentes e licores, pela empresa Lenda da Beira;
– Confeção e degustação de Filhó Espichada, pelo Atelier da Filhó.
– Mostra de artesanato
A participação no passeio é gratuita.
Inscrições para o almoço e as restantes atividades são obrigatórias até ao dia 23 de janeiro e possuem um custo de 20€ por participante.
O pagamento deverá ser efetuado através de transferência bancária para o IBAN PT50 003505820001032493055, seguida do envio do comprovativo e nome do(s) participante(s) para o e-mail.
Para mais informações contactar: 935 905 014 – Gabinete de Turismo da Câmara Municipal de Pampilhosa da Serra
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