Um novo estudo da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, revela que alimentos ricos em flavonóis, como cacau puro, chá, maçãs e frutos vermelhos, podem ajudar a preservar a saúde dos vasos sanguíneos, mesmo após várias horas sentado, um hábito comum no dia a dia.
A investigação analisou 40 homens jovens e saudáveis, com diferentes níveis de condição física. Antes de permanecerem sentados durante duas horas, os participantes beberam uma bebida com elevado teor de flavonóis de cacau ou outra com quantidades mínimas do composto.
Os resultados mostraram que aqueles que consumiram a bebida pobre em flavonóis registaram uma diminuição clara da função vascular e aumento da pressão arterial. Já quem bebeu a versão rica em flavonóis manteve as artérias a funcionar normalmente, como antes do período sentado.
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Segundo os investigadores, este é o primeiro estudo a demonstrar este efeito em homens jovens sem doenças cardiovasculares. Embora não substituam a prática de exercício físico, os flavonóis podem oferecer uma camada extra de proteção ao sistema cardiovascular, uma ajuda simples vinda da alimentação, refere o site metropoles.
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