Um vídeo que tem circulado no TikTok sugere que beber café em cápsulas pode ser prejudicial à saúde, apontando para o plástico e alumínio presentes nas cápsulas como possíveis causadores de disfunções na tiroide.
PUBLICIDADE
O autor da publicação afirma que estas substâncias interferem nas hormonas, provocando sintomas como cansaço extremo, aumento de peso e ansiedade. Mas será que existe mesmo fundamento científico para estas preocupações?
PUBLICIDADE
Francisco Sousa Santos, endocrinologista e responsável pela página Hormonas em Bom Português, esclarece que não há evidência científica que comprove que o consumo de café em cápsulas afete negativamente a função da tiroide. Embora seja verdade que alguns materiais plásticos usados nas cápsulas podem conter substâncias potencialmente disruptoras do sistema endócrino, como o bisfenol A (BPA) e os ftalatos, não está demonstrado que a exposição a estas substâncias, no contexto do consumo de café, seja suficiente para causar doenças da tiroide.
De facto, estudos recentes, incluindo uma investigação de 2022, compararam o consumo de café em cápsulas com métodos sem plástico, como a prensa francesa, e não encontraram diferenças significativas na presença de substâncias químicas estrogénicas na urina dos participantes. Ou seja, o café em cápsulas não parece aumentar a exposição a esses químicos, pode ler-se na SAPO.
Quanto ao alumínio, a sua possível influência como disruptor endócrino na tiroide é ainda pouco clara. As evidências científicas são escassas e, em muitos casos, contraditórias, baseando-se em estudos realizados em animais, o que limita a sua aplicação direta ao ser humano. Alguns estudos em ratos sugerem que uma exposição elevada ao alumínio pode afetar a tiroide, enquanto outros não identificam esse efeito.
Por fim, o especialista reforça que as causas mais comprovadas para problemas na tiroide são outras, como a exposição à radiação na zona do pescoço (por exemplo, durante tratamentos de radioterapia) ou cirurgias na própria glândula.
Em resumo, o alerta espalhado nas redes sociais sobre o perigo do café em cápsulas para a saúde da tiroide carece de suporte científico robusto. Beber café desta forma parece ser seguro, desde que consumido com moderação e dentro de um estilo de vida saudável.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
