Em Meãs do Campo, no concelho de Montemor-o-Velho, o arroz-doce é muito mais do que uma simples sobremesa: é um verdadeiro símbolo da identidade local.
Confecionado durante todo o ano no Centro Social e Paroquial da freguesia, este doce típico mantém viva uma tradição enraizada na cultura agrícola da região.
Feito com arroz Carolino do Baixo Mondego e leite fresco de produtores locais, o arroz-doce de Meãs do Campo é cozido lentamente com casca de limão e pau de canela, resultando numa textura cremosa e sabor inconfundível. O toque final vem com açúcar, uma pitada de sal e canela em pó artisticamente polvilhada por cima, dá conta o Guia dos 114 Locais Únicos da Região de Coimbra.
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A receita ganha ainda mais significado nos casamentos da aldeia, onde é tradicionalmente preparada em casa dos noivos e partilhada com toda a comunidade – um gesto de união e celebração.
Presente em festas religiosas e eventos locais, o arroz-doce é mais do que uma sobremesa: é um elo entre gerações e um tributo à rica gastronomia da região do Baixo Mondego.
A poucos minutos de Meãs do Campo, situa‑se o Restaurante Pimenta Verde, que tem surpreendido visitantes com serviço atencioso e pratos generosos. No TripAdvisor, é eleito o melhor em Montemor‑o‑Velho. O restaurante destaca‑se pela rapidez e qualidade.
A poucos minutos do centro de Meãs do Campo, a Casa Amore surge como opção de alojamento ideal para quem visita a região, segundo o Booking. Esta unidade combina charme rural e modernidade, com detalhes acolhedores como a decoração com elementos naturais e artesanais, zonas exteriores tranquilas para descanso ou refeições ao ar livre e acessos fáceis à natureza e ao património local.
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