Em Vila Nova de Poiares, a gastronomia volta a ser um dos principais motores de atração turística em 2026. O presidente da Câmara Municipal destacou a importância estratégica da gastronomia para o desenvolvimento do território, reforçando a herança comum que une os municípios da região.
“Partilhamos todos uma herança comum e a gastronomia é algo que atrai turistas. A chanfana tem aqui um papel muito importante”, afirmou o autarca, sublinhando o valor dos produtos e receitas tradicionais na promoção do concelho.
A agenda gastronómica poiarense contempla diversos eventos que combinam tradição, sabores locais e dinamização turística. Entre as iniciativas estão a Semana do Cabrito e do Folar (1 a 5 de abril), o Festival do Petisco (maio), o Mercado Antigo (13 e 14 de junho), a Semana do Arroz de Bucho e Negalhos (15 a 21 de junho), a Poiartes (setembro) e o Mercado de Natal, oferecendo experiências para todos os gostos ao longo do ano.
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Com esta programação, Vila Nova de Poiares pretende não só promover os produtos endógenos e a gastronomia local, mas também atrair visitantes, dinamizar a economia e fortalecer a identidade cultural do território.
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