Sabia que as cascas da fruta e os caroços “alimentam” certos micróbios intestinais? Por isso não os deite fora.
Gabi Zaromskyte, nutricionista, referiu ao Huffpost que apostar na diversidade da microbiota intestinal, com alimentos deste tipo, só traz vantagens para a saúde física e mental.
Aliás, explica que também o faz: “Corto a fruta pelo caroço, retiro as sementes e assim, tenho um pouco do caroço em cada fatia da minha maçã ou pera”.
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Além disto, a especialista indica outros conselhos, sobre como “alimentar” a microbiota intestinal.
Por exemplo, “comer mais alimentos fermentados como iogurte, kefir e kimchi, mas também limitar os alimentos ultraprocessados”, lê-se num artigo do Notícias ao Minuto.
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