O Instituto Universitário Justiça e Paz, na Alta de Coimbra, abre amanhã as portas ao Gusto Pizza, uma nova pizzaria que pretende dar uma nova imagem ao espaço, aliar tradição e modernidade e atrair estudantes, visitantes e turistas para a zona da cidade.
Em declarações ao Notícias de Coimbra, o Padre Nuno Fileno, diretor do Instituto, destacou a importânica deste novo espaço: “O Instituto Universitário Justiça e Paz tem uma longa história. Aqui, junto da Universidade de Coimbra, queremos alargar sobretudo a oferta no que diz respeito à restauração. Achámos que esta proposta, este projeto, deveria ser aqui, até porque nesta zona da cidade não há uma oferta similar. Estamos muito esperançosos que, com este projeto, possamos atrair novos visitantes, turistas e, até para os estudantes”.
O responsável salientou ainda que a pizzaria representa uma verdadeira renovação do espaço, integrando o antigo e o novo: “A própria decoração do espaço acaba por trazer este diálogo entre o antigo e o novo. Evoca a história, mas também traz uma perspectiva nova a partir dessa história, que nos orgulhamos, mas que é apenas o ponto de partida para novos horizontes”.
PUBLICIDADE
O Gusto Pizza vai funcionar diariamente, com uma grande variedade de pizzas e outros produtos de qualidade. O Padre Nuno não deixou de recomendar algumas das suas preferidas: “Gosto muito da Parma, também da Diábola. Se tiver mais calor e apetecer um vinho fresco, prefiro a Diábola. Mas a Parma também recomendo vivamente, porque é feita com muito cuidado e com bons ingredientes”.
“Se querem comer mesmo uma pizza daquelas com sabor italiano, recomendo vivamente o Gusto Pizza, agora em Coimbra, neste espaço fantástico, com uma vista sobre o rio e sobre o Botânico verdadeiramente inspiradores. São sempre bem-vindos e espero encontrá-los cá”, com abertura oficial já amanhã, Padre Nuno Fileno deixa um convite.
Este novo espaço promete assim ser uma nova referência gastronómica na Alta de Coimbra, combinando tradição, qualidade e uma oferta diversificada, num espaço que pretende revitalizar e atrair novos públicos.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
