Menor risco de mortalidade e de doenças cardiovasculares, são alguns dos benefícios do café, principalmente se o consumir no horário indicado.
Um estudo realizado por investigadores da Universidade Tulane, em Nova Orleães, analisou se o momento em que se bebe café melhora os resultados de saúde – e houve alguns resultados significativos.
De acordo com a investigação, as pessoas que bebem café de manhã têm um risco significativamente menor de mortes, em comparação com os que não bebem café.
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Mesmo grandes quantidades de café consumidas de manhã (até três chávenas por dia) foram associadas a um menor risco de morte. Os efeitos foram os mesmos para as pessoas que bebem descafeinado. Já os que bebem café durante todo o dia, não tiveram associação significativa com a mortalidade em comparação com os que não bebiam café.
“O café é utilizado há muito tempo para melhorar o estado de vigília e aliviar a sonolência devido aos efeitos estimulantes da cafeína no sistema nervoso central. No entanto, beber café mais tarde pode perturbar os ritmos circadianos diários e, assim, modificar a associação entre a quantidade de ingestão de café e os resultados de saúde”, escreveram.
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