O vereador José Manuel Silva afirmou na reunião do executivo municipal de Coimbra que há falta de qualidade, a vários níveis, nos serviços de refeições escolares.
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Registam-se casos muito graves de alimentos mal confeccionados, alguns mesmos estragados, quantidades claramente insuficientes, temperaturas irregulares, aparecimento de corpos estranhos, como vidros, com os riscos inerentes para as crianças, denunciou o líder do Somos Coimbra.
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“Vidros?!”, interrompe Manuel Machado. “Sim, “vidros, vidros”, responde José Manuel Silva.
O senhor dispõe-se a depor sobre essa matéria, justiça, pergunta o líder da autarquia-
“… provavelmente não serei só eu, responde Silva.
“O senhor afirma na reunião da Câmara que há refeições escolares que têm vidros”, insiste Machado.
Afirmo que tenho essa informação. Se quer dizer se os vi ou fotografei ou gravei, não, diz Silva.
O Presidente da Câmara volta a questionar “pela terceira vez”: O senhor afirma que há refeições escolares onde foram detectados vidros na refeição?
Estou a afirmar que tenho essa informação, reitera o antigo Bastonário da Ordem dos Médicos.
Registe-se em acta, conclui o líder do municipio
Quer ouvir?
Estas declarações foram proferidas na reunião desta segunda-feira, numa altura em que o executivo municipal analisava e votada “a consulta prévia ao abrigo de acordo-quadro – fornecimento de refeições escolares – ano letivo 2018/2019”.
A Câmara Municipal de Coimbra não forneceu mais pormenores sobre este procedimentos concursal.
Recordamos que a autarquia não facilita o acesso antecipado aos assuntos que são discutidos nas sessões do executivo.
Desde 2016 que têm surgido na comunicação social notícias de irregularidades nas refeições servidas em escolas de Coimbra.
A Câmara Municipal de Coimbra chegou mesmo a aplicar coimas a empresas que servem refeições nas escolas de Coimbra.
No inicio de 2018, a Câmara de Coimbra disse que ia reforçar o controlo das refeições escolares servidas nos estabelecimentos da sua responsabilidade, através da monitorização “em matéria de higiene e segurança alimentar” pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica.
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