Um novo estudo científico indica que consumir café durante a noite pode estar ligado a um aumento de comportamentos impulsivos e arriscados, com efeitos mais marcados nas mulheres.
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Segundo um artigo publicado na ScienceDaily, a investigação, conduzida por cientistas da University of Texas at El Paso, analisou o impacto da cafeína ingerida à noite em moscas-da-fruta (Drosophila melanogaster), um organismo frequentemente utilizado em estudos comportamentais por partilhar mecanismos neurológicos semelhantes aos de humanos.
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Os resultados mostram que as moscas expostas à cafeína após o pôr do sol apresentaram uma maior impulsividade e menor capacidade de suprimir movimentos diante de estímulos desagradáveis, sugerindo que a cafeína, quando consumida à noite, pode dificultar o controlo inibitório. Este padrão não foi observado quando a cafeína era consumida durante o dia, sublinhando a importância do horário de ingestão.
Além disso, os investigadores verificaram que as moscas fêmeas mostraram uma resposta mais intensa à cafeína noturna do que os machos, apesar de terem níveis semelhantes de substância no organismo. Os autores do estudo sugerem que diferenças fisiológicas ou genéticas podem explicar essa sensibilidade acrescida nas fêmeas.
Os cientistas destacam que estes resultados, publicados na revista iScience, podem ter implicações para pessoas que recorrem ao café à noite para se manterem despertas, como trabalhadores em turnos noturnos ou profissionais que frequentemente ultrapassam o horário habitual de descanso.
A pesquisa reforça a ideia de que mais do que a quantidade de café, o momento em que é consumido pode influenciar significativamente o comportamento e a tomada de decisões, especialmente em contextos de privação de sono ou alerta prolongado.
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