Foz de Arouce, na Lousã, está a ser palco de um evento único com a preparação do “Maior Sarrabulho do Mundo”.
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Segundo a presidente da União das Freguesias de Foz de Arouce e Casal Ermio, Sofia Antunes, o evento é apenas o começo de algo maior: “Queremos criar o Festival do Sarrabulho e do Peixe do Rio.”, diz.
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O festival será uma semana gastronómica dedicada a estas duas especialidades típicas da região. A ideia é celebrar as tradições locais e atrair visitantes ao longo do ano, contribuindo para o desenvolvimento da economia local.
“Nos tempos antigos, a nossa freguesia era conhecida pela qualidade do peixe do rio, e queremos resgatar essa memória”, afirmou Sofia Antunes, sublinhando a importância de reavivar essas tradições para as novas gerações e para os turistas.
Ainda sem data definida, o evento será realizado no verão e pretende ser uma grande festa gastronómica, com a participação de restaurantes locais e a colaboração da comunidade.
Com o sucesso do “Maior Sarrabulho do Mundo” Foz de Arouce está agora a lançar as bases para um festival que combinará a tradição gastronómica com o turismo, criando uma nova atração na região.
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