Com o mote “união e resiliência”, o Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio, primeira iniciativa em Ferreira do Zêzere após a tempestade Kristin, decorre de 06 a 29 de março em 12 restaurantes, anunciou hoje o município.
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“O comércio local volta agora a normalizar. Precisamos que a nossa restauração e hotelaria voltem a receber pessoas e a reerguer-se. Este festival é a primeira atividade que não quisemos cancelar e quisemos manter porque simboliza união e resiliência, permitindo criar riqueza e dinamizar o território”, disse hoje à Lusa o presidente da Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere, no distrito de Santarém.
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Bruno Gomes explicou que a edição de 2026 assume um formato exclusivamente gastronómico, na sequência dos prejuízos causados pela tempestade Kristin, que afetou o concelho desde 28 de janeiro e com prejuízos estimados em 200 milhões de euros, inviabilizando a realização das habituais atividades paralelas, como ‘showcookings’, animação ou espetáculos.
“Temos de preparar o concelho para o verão e receber quem nos procura pelo rio e pelos nossos ativos turísticos. É um trabalho que estamos a fazer com equilíbrio, direcionando verbas para as prioridades, mas querendo retomar rapidamente a dinâmica que o concelho sempre teve”, afirmou.
Segundo o município, os 12 cafés e restaurantes aderentes vão apresentar pratos tradicionais e propostas criativas à base de lagostim e peixe do rio Zêzere, entre os quais lagostim de coentrada, açorda de lagostim, sopa de peixe com lagostim, massada de peixe com lagostim, lagostim na broa, feijoada de lagostim, risotto de lagostim, ensopado de peixe do rio com lagostim, lúcio frito e peixe do rio frito com migas e arroz de tomate, entre outros.
Mais do que uma celebração gastronómica assente nos produtos endógenos, o festival pretende afirmar-se como um sinal de apoio à restauração e ao comércio locais, setores particularmente afetados pelos danos provocados pelo mau tempo.
“Precisamos muito de trazer pessoas ao território. O nosso comércio local, restauração e hotelaria precisam de continuar a trabalhar, manter postos de trabalho e faturação”, sublinhou Bruno Gomes.
Criado como forma de valorizar produtos endógenos e de transformar um recurso abundante num ativo turístico, o festival tem contribuído para afirmar Ferreira do Zêzere como destino gastronómico ligado à qualidade do peixe do rio e do lagostim capturados na albufeira de Albufeira de Castelo do Bode.
O presidente da autarquia adiantou ainda que alguns eventos anuais poderão ser cancelados para direcionar apoios à recuperação do concelho, enquanto outros se manterão, em articulação com as coletividades e associações, como as festas do concelho, previstas para o período de 07 a 09 de agosto.
Dezoito pessoas morreram em Portugal, seis das quais no concelho de Leiria, na sequência da passagem das depressões Kristin, Leonardo e Marta, que provocaram também muitas centenas de feridos e desalojados.
As regiões Centro, Lisboa e Vale do Tejo e Alentejo foram as mais afetadas.
A situação de calamidade que abrangia os 68 concelhos mais afetados terminou no dia 15 de fevereiro.
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