Prepare a agenda: nos dias 28 de fevereiro e 1 de março, o Pavilhão Multiusos de Tábua volta a ser o epicentro dos sabores beirões com mais uma edição da Tábua de Queijos e Sabores da Beira.
A entrada é gratuita e o convite é simples: dois dias dedicados ao melhor que o mundo rural tem para oferecer.
O evento foi apresentado esta quarta-feira, 18 de fevereiro, e promete consolidar-se como um dos maiores certames gastronómicos da região Centro.
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Segundo o presidente da Câmara Municipal de Tábua, Ricardo Cruz, esta edição aposta na consolidação e na melhoria das infraestruturas.
“A principal novidade é a consolidação do evento e a criação de infraestruturas diferenciadoras para acolher melhor os turistas e visitantes”, explicou.
Entre as mudanças está a nova estrutura fixa para a mostra animal, que deixa de estar numa tenda e passa para um espaço ampliado e mais confortável. “Melhorámos as condições tanto para os visitantes como para os criadores, que tanto nos orgulham”, sublinhou.
Se há protagonistas, eles são claros: o Queijo Serra da Estrela e o Vinho do Dão.
No interior do pavilhão estarão cerca de 96 expositores dedicados exclusivamente a produtos endógenos — número que sobe para 150 quando se junta o artesanato e a mostra gastronómica dinamizada pelas freguesias do concelho.
Este ano, a montra vínica cresce e ganha dimensão nacional, numa parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Dão e a Associação de Municípios Portugueses do Vinho.
“O ex-líbris será sempre o vinho do Dão, mas alargámos a Portugal inteiro a presença na nossa Tábua de Queijos”, revelou o autarca.
Veja o programa:
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