Nutricionistas e especialistas em alimentação saudável estão a reforçar que, apesar das práticas de consumo diário de aveia serem geralmente consideradas benéficas para a saúde, comer grandes quantidades de aveia de manhã pode não ser a melhor estratégia nutricional para todos.
A aveia é um cereal rico em fibras solúveis, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes que traz benefícios à saúde quando consumida com moderação: ajuda a regular os níveis de colesterol e açúcar no sangue, promove sensação de saciedade e estabilidade do açúcar no sangue ao longo da manhã e pode melhorar a saúde intestinal graças ao conteúdo de fibras.
Estudos recentes indicam que incluir aveia no pequeno-almoço diariamente pode apoiar a digestão, o equilíbrio metabólico e até ajudar no controlo de peso quando integrada numa refeição equilibrada.
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No entanto, especialistas alertam que o exagero no consumo de aveia, especialmente ao pequeno-almoço, pode trazer efeitos indesejados:
- Desconforto gastrointestinal : devido ao elevadíssimo teor de fibras, grandes quantidades podem causar inchaço, gases e desconforto abdominal, sobretudo em pessoas que não estão habituadas a dietas ricas em fibra.
- Risco de interferência na absorção de minerais: a aveia contém ácido fítico, que em quantidades elevadas pode reduzir a absorção de minerais essenciais como ferro e cálcio.
- Possível ganho de peso: embora nutritiva, a aveia é também calórica — em excesso pode contribuir para ingestão calórica superior ao necessário e, consequentemente, para ganho de peso.
- Equilíbrio nutricional: comer apenas aveia em grandes quantidades pode tornar a refeição desequilibrada, faltando proteínas, gorduras saudáveis e outros micronutrientes importantes.
Segundo o Notícias ao Minuto, a dose diária de aveia recomendada situa-se geralmente entre 30 g e 50 g (equivalente a cerca de 3 a 5 colheres de sopa), combinada com outros alimentos como fruta, iogurte ou frutos secos para um pequeno-almoço mais completo e equilibrado.
A aveia continua a ser um alimento saudável e recomendado como parte de uma dieta equilibrada — especialmente no pequeno-almoço. Contudo, como com qualquer alimento, o segredo está na moderação e na variedade da alimentação. Exagerar no consumo de um único alimento pode trazer efeitos indesejados e reduzir os benefícios esperados para a saúde.
