Depois de dias marcados pelo mau tempo, o sol brilhou este sábado, 14 de fevereiro, na inauguração da Feira do Queijo, em Seia, dando o mote perfeito para quatro dias dedicados ao mais emblemático queijo português e a uma vasta montra de sabores e saberes da região.
Muito mais do que um simples certame, a Feira do Queijo afirma-se, ano após ano, como uma verdadeira celebração da identidade serrana. Tradição e inovação caminham lado a lado num evento que valoriza o território, promove a cultura local e reforça a importância do setor agroalimentar para a economia regional.
Até 17 de fevereiro, o concelho de Seia volta a ocupar lugar de destaque no panorama dos grandes eventos gastronómicos nacionais. Para além do incontornável queijo, os visitantes podem encontrar enchidos, pão tradicional, doçaria regional, vinhos do Dão e peças de artesanato que espelham o saber-fazer das gentes da Serra da Estrela.
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