Em pleno coração do Minho, na aldeia de Lindoso, concelho de Ponte da Barca, o Carnaval é sinónimo de tradição, música e muita animação. Aqui, o protagonista chama-se “Pai Velho”, uma figura simbólica que há séculos marca o fim do Inverno e o renascimento da Primavera.
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Entre o Domingo Gordo e a Terça-feira de Carnaval, as ruas enchem-se de cor e sons com cortejos de carros de bois, máscaras, bombos e concertinas. O busto do Pai Velho, feito em madeira e palha, é transportado pelo povo, seguido do “Carro das Ervas” e de lavradeiras engalanadas, num cenário que parece saído de um tempo medieval.
A tradição culmina com o enterro e a queima do Pai Velho, junto ao castelo do Lindoso. O momento é acompanhado pela leitura do seu “testamento”, repleto de sátira e humor popular, e por um coro de vozes que se despede em uníssono: “Adeus, Pai Velho, eras um bom pai!”., explica o site da Câmara de Ponte da Barca.
Mas o Carnaval do Lindoso também se saboreia à mesa. No Domingo Gordo, a comunidade reúne-se para o tradicional cozido minhoto, onde não faltam a orelheira, o salpicão, o presunto, os chispes e as chouriças, tudo acompanhado de um bom verde tinto da região.
Mais do que uma festa, o Pai Velho é uma celebração da identidade e da memória coletiva. Uma tradição única que resiste ao tempo e continua a unir gerações, mostrando que no Lindoso, o Carnaval é vivido com alma, sabor e muita folia.
