Desde a sua fundação na década de 40 do século 20, o Café Nicola, em Coimbra, tornou-se um dos espaços mais emblemáticos da Baixa de Coimbra, integrando o roteiro cultural e histórico da cidade.
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Localizado na movimentada Rua Ferreira Borges, no número 35, o Nicola tem sido palco de encontros intelectuais, sociais e políticos que marcaram gerações.
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Com uma entrada que conduz a um amplo salão de café, onde uma escadaria em caracol revestida de mármore rosa e a escultura “Diana – Deusa da Caça” impressionam os visitantes, o espaço revela a sua riqueza arquitetónica e ambiente acolhedor. Nos pisos superiores, funciona a sala de restauração e áreas dedicadas a grupos turísticos e eventos, mantendo a tradição de ser um ponto de encontro central para a vida social da cidade.
Frequentado desde sempre por figuras influentes como escritores Virgílio Ferreira e Fernando Namora, professores da Universidade de Coimbra, advogados, médicos, banqueiros e outros homens de influência, o Café Nicola foi muito mais que um simples café, como explica a Turismo Centro de Portugal. Tornou-se um espaço de tertúlias, debates intelectuais e até reuniões secretas em tempos politicamente conturbados — ocasiões em que a entrada discreta pelo Largo do Arco de Almedina garantiu sigilo e segurança.
Além do seu papel cultural, o Nicola evoluiu para um café restaurante, reconhecido pela sua gastronomia tradicional e pastelaria confecionada, como se pode ler no Comércio e História.
Hoje, o Café Nicola mantém a sua identidade clássica e histórica, oferecendo um serviço que combina a tradição da cafetaria e restauração de rua com a participação ativa na vida cultural e turística de Coimbra. Um verdadeiro símbolo da cidade que convida moradores e visitantes a sentirem a alma e a história viva num dos seus locais mais queridos.
Neste estabelecimento destaca-se a confeção de alguma doçaria conventual, bem como o fabrico próprio, manual e artesanal de amêndoas na Páscoa, tostas, e refeições completas.
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