A vila de Serpins, no concelho da Lousã, está novamente em festa para homenagear dois dos seus maiores ícones gastronómicos: o pastel de Alvites e a broa de Serpins.
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A 4.ª edição da Semana do Pastel de Alvites e da Broa de Serpins decorre de 24 de maio a 1 de junho, e promete nove dias recheados de tradição, sabores, música e atividades para todas as idades.
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A abertura oficial aconteceu no dia 24, no Mercado de Serpins, com uma exposição fotográfica das edições anteriores e desenhos elaborados pelas crianças da comunidade escolar local. Um momento simbólico que reforça a ligação entre gerações e o orgulho na identidade serrana.
No dia 29, a Praia Fluvial da Senhora da Graça recebe o “Dia da Espiga e Merendas”, com animação a cargo do Rancho Folclórico Flores de Serpins, da Associação Filarmónica Serpinense e do grupo CURA.
A 31 de maio o mercado volta a ser palco da festa, com um stand dedicado aos produtos da casa, seguido do lançamento de um mural artístico — “Serpins, uma janela aberta para o mundo” — com a participação do CLDS e do artista David Fernandes. A festa prolonga-se pela noite dentro com um arraial animado por DJ Edu, onde não faltarão petiscos como sardinha assada, entremeada, a sempre presente broa e, claro, os famosos pastéis de Alvites.
O encerramento acontece a 1 de junho, Dia Mundial da Criança, com atividades dedicadas aos mais pequenos na Praia Fluvial da Senhora da Graça, incluindo insufláveis e um show cooking adaptado para os futuros mini-chefs.
A iniciativa é promovida pela Casa do Pão, com o apoio da Junta de Freguesia de Serpins e da Câmara Municipal da Lousã, numa celebração que une gastronomia, cultura e comunidade em torno do que Serpins tem de melhor.
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