A edição deste ano do certame Tábua de Queijos e Sabores da Beira vai realizar-se nos dias 07 e 08 de março, como habitualmente no pavilhão multiusos daquela vila do interior do distrito de Coimbra.
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As inscrições para expositores na feira decorrem de 20 de janeiro a 20 de fevereiro, anunciou a Câmara Municipal de Tábua, indicando que elas “devem ser efetuadas pela internet, através do preenchimento de ficha de inscrição (disponibilizada em www.cm-tabua.pt), ou presencialmente no edifício dos Paços do Concelho da vila, junto do Gabinete de Comunicação e Imagem da autarquia.
O evento tem como “principais objetivos divulgar os produtos de excelência oriundos do concelho e da região”, nomeadamente queijo, pão, enchidos, mel, hortícolas e licores, “alargando este leque ao vinho do Dão, azeite e outros produtos endógenos, englobando o artesanato, tornando-se num dos principais promotores do que melhor se faz no concelho, não só ao nível gastronómico, como cultural”, afirma a Câmara.
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O concelho de Tábua integra as regiões demarcadas dos vinhos do Dão e do Queijo Serra da Estrela, através das freguesias de Midões e de Póvoa de Midões, e de Vila Nova de Oliveirinha (antiga freguesia que agora integra a União de Freguesias de Covas e Vila Nova de Oliveirinha).
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