De 3 a 12 de maio, durante 10 dias, o cabrito é cabeça de cartaz das ementas dos restaurantes de Condeixa-a-Nova.
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As casas aderentes elaboram um menu de cabrito assado à moda de Condeixa, uma bebida e uma escarpiada (doce típico), a um preço promocional. No final, o cliente vota no seu favorito. 
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O prémio “Cabrito de Ouro” é uma iniciativa da Câmara Municipal de Condeixa para promover o prato de maior tradição do concelho
. O prémio fica em exposição no restaurante vencedor até à edição do ano seguinte.
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