O concurso “O Melhor Pão de Portugal” regressa no dia 30 de maio, numa segunda edição que volta a destacar o pão como elemento central da gastronomia e identidade nacional.
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A iniciativa resulta de uma parceria entre o Museu do Pão e a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, e já tem inscrições abertas para 2026.
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Depois de uma primeira edição com forte adesão de profissionais de todo o país, o concurso regressa com o objetivo de distinguir o melhor pão em cinco categorias: trigo, centeio, broa, sementes e inovação.
A organização sublinha que a competição pretende valorizar o setor da panificação e promover a qualidade e diversidade do pão produzido em Portugal, reforçando também a visibilidade dos profissionais da área.
O evento deverá reunir padeiros e empresas de várias regiões do país, num momento dedicado à celebração e promoção de um dos alimentos mais emblemáticos da mesa portuguesa.
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