Vamos
“O aroma desta iguaria” de Condeixa “fazia a delícia de quem entrava para comprar pão”
Imagem: DR
Há receitas que sobrevivem ao tempo não por estarem nos restaurantes, mas porque continuam a passar de geração em geração dentro de casa.
É o caso do lombo assado com batata e morcela, uma especialidade tradicional de Condeixa-a-Nova que permanece praticamente desconhecida fora do concelho.
De confeção simples, o prato destaca-se pelo sabor das morcelas de Condeixa, um enchido...
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