A IIIª Grande Cerimónia Capitular da Confraria dos Rojões da Bairrada, que decorreu em Aveiro no passado dia 5 de março, foi a ocasião escolhida por aquela associação para a entronização do Município de Anadia como seu Confrade de Honra.
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Coube à Presidente da Câmara Municipal de Anadia, Maria Teresa Belém Cardoso, representar o município neste evento promovido pela Confraria dos Rojões da Bairrada, com Grelo e Batata à Racha, entidade que integra fundadores de todos os concelhos da região e que “tem como objeto preservar, promover e divulgar os genuínos rojões da Bairrada e toda a gastronomia e cultura gastronómica desta região”.
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A Confraria tem por hábito organizar eventos em todos os concelhos da Bairrada e a cidade de Anadia foi a escolhida para, em 2015, os confrades se reunirem na IIª Grande Cerimónia Capitular.
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