Encerra hoje, 26 de abril, o último espaço de restauração ainda aberto no complexo.
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O Mondego Retail Park tem vindo a registar o encerramento progressivo de vários espaços de restauração, num processo associado à futura instalação de uma loja da IKEA no local.
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Vários estabelecimentos foram já encerrados, incluindo um espaço de sopas, uma cafetaria e gelataria, bem como outras unidades de restauração.
Hoje encerra também a padaria e pastelaria Palmeira, marcando o fim da atividade deste espaço no complexo.
Assim, a partir desta semana, a IKEA já poderá iniciar obras no local.
Os espaços da área de restauração serão integrado no futuro projeto da marca sueca, que irá ocupar uma das maiores áreas do Mondego Retail Park, atualmente associada à Moviflor.
A nova loja da marca sueca em Coimbra deverá adotar o conceito internacional “small but mighty”, com cerca de quatro mil metros quadrados, combinando exposição de produtos, áreas de inspiração, artigos de venda imediata e espaço de restauração.
O projeto prevê ainda a criação de postos de trabalho e deverá avançar após a desocupação total do espaço, com abertura prevista para 2026.
A instalação da IKEA no Mondego Retail Park marca uma das maiores alterações recentes no espaço comercial, que se prepara para uma nova fase de reconfiguração.
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