Coimbra

A melhor Chanfana é a da…Casa dos Frangos As Medas!

Notícias de Coimbra | 7 anos atrás em 14-02-2017

O grande júri reunido no Restaurante o Confrade decidiu, está decidido: A Casa dos Frangos As Medas é a grande vencedora do 14 º Concurso da Semana da Chanfana de Vila Nova de Poiares.

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Luís Lavrador, Casimiro Simões, Dias Coimbra e José Madeira são alguns dos responsáveis pela escolha da melhor chanfana de 2017, “um ano de ouro” para a Capital Universal da Chanfana, que segundo os especialistas, está cada vez melhor nos restaurantes aderentes: O Confrade, A Grelha, As Medas, Dona Elvira, Paddock, Cantinho do Bitoque, Selopan e Portas da Vila, que também foram distinguidos pela CONFRARIA DA CHANFANA superiormente liderada pela Mordomo-Mor Madalena Carrito.

Durante o jantar, José Dias Coimbra, Confrade de Honra da Confraria da Chanfana, recordou os tempos  em que “rivalizava” com Jaime Soares,  quando o primeiro presidia à Câmara de Arganil e o segundo liderava a autarquia de Vila Nova de Poiares. “Ganhaste. Só não ganhaste no futebol…”, admitiu o Provedor da Santa Casa da Misericórdia de Arganil”.

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Dias Coimbra, que aprecia a chanfana com um acompanhamento especial (Para saber qual é tem de ouvir), revelou ainda mesmo que gosta mais de chanfana do que de bucho, apesar de ter ajudado a criar a Confraria deste embaixador arganilense.

Pedro Machado, Presidente da Entidade Regional de Turismo do Centro, realçou a importância desta iniciativas. “É aqui que está o segredo para captar pessoas”.

O líder do Turismo do Centro aproveitou o momento para elogiar o trabalho desenvolvido por Madalena Carrito e Jaime Soares.

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Antes de terminar a sua intervenção Pedro Machado recordou que em 2017 o Centro é destino preferencial a nível europeu.

Jaime Soares, Juiz da Confraria, mítico  autarca dinossauro e Presidente da Assembleia Geral do Sporting, voltou a a tocar no coração dos poiarenses.

Numa intervenção que para alguns dos presentes no Confrade pode configurar uma manifestação subliminar de quem está pronto para “fazer o sacrifício” de voltar à Câmara que dirigiu durante 39 anos, Jaime Soares enalteceu o ADN poiarense, dos bens sucedidos “petrolinos e azeiteiros” que fizeram autênticos impérios por esse pais”

NDC ainda quis saber se Jaime Soares confirmava ou desmentia a sua disponibilidade para resgatar o município para o PSD, mas o “Leão Bombeiro” preferiu responder que até Março só fala das eleições no seu Sporting.

Jaime Soares recordou mesmo que um dos seus lemas era “Eu sou o único munícipe, vocês são todos presidentes de Câmara”.

Com o trabalho feito e a caçoilo de barro preto na mesa, Notícias de Coimbra limita-se a acrescentar que a chanfana do RESTAURANTE O CONFRADE é mesmo gostosa.

E a sobremesa? Foi acompanhada por uma conversa picante que deve ter deixado a arder as orelhas de meia dúzia de políticos da nossa praça.

 

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