Coimbra

Masterclass de Espumantes no Museu do Vinho Bairrada Caixa de entrada x

Notícias de Coimbra | 5 anos atrás em 22-11-2018

O Museu do Vinho Bairrada recebeu, no passado dia 13 de novembro, a terceira Masterclass dedicada aos espumantes Bairrada e Távora-Varosa, com lotação esgotada.

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Esta Masterclass desvendou as particularidades e identidades dos espumantes Bairrada e Távora-Varosa, numa sessão que foi ministrada pelo enólogo José Carvalheira, em representação da Comissão Vitivinícola da Bairrada, e pela enóloga Marta Lourenço, em representação da empresa Murganheira, da Távora-Varosa.

Para além da degustação dos néctares, houve ainda a apresentação das duas regiões vinícolas, a sua história, técnicas de produção e as características diferenciadoras destes dois produtos emblemáticos.

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O evento terminou com a degustação do “Morgado do Bussaco”, confecionado por João Paulo, da empresa Castas & Eventos, harmonizado com os espumantes em prova.

Este primeiro ciclo de Masterclasses de Vinhos encerrou com os espumantes, prevendo-se mais novidades em 2019.

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