“Um enorme sucesso!”, foi assim que o presidente da Junta de Freguesia de Serpins, Paulo Simões descreveu a 1ª edição da Semana do Pastel Alvites e da Broa de Serpins, que terminou este domingo.
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“Serpins e a gastronomia local estão de parabéns e o sucesso do evento deve-se a todos os que nos ajudaram, em especial às duas pastelarias que desde o início aceitaram o desafio”, destacou Paulo Simões. O Presidente da Junta de Freguesia de Serpins garante ainda estar, “desejoso para que chegue a 2ª edição do evento”, convidando “todos os que estiveram em Serpins, para que voltem e ajudem o comércio local, ao mesmo tempo que desfrutem das lindas paisagens desta região”.
Serpins recebeu, de 22 a 29 de maio, a Semana do Pastel Alvites e da Broa de Serpins, uma iniciativa que promoveu alguns dos produtos mais tradicionais da gastronomia local, um importante momento que atraiu milhares de pessoas.
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No total, foram vendidos cerca de 2000 Pasteis Alvites e aproximadamente 2000 Broas de Serpins, o que demonstra a grandeza do evento que além da componente gastronómica ainda contou com workshops, tardes temáticas, celebrações tradicionais, concursos, assim como um piquenique musical onde estiveram grupos de todo o país.
Para Rita Carvalho, da Pastelaria/Padaria Sonho Doce, esta 1ª edição “superou mesmo as expetativas, sendo um verdadeiro sucesso, tendo recebido muitas pessoas pela primeira vez na padaria que quiseram degustar a Broa”. A mesma opinião tem Ana Sofia da Pastelaria Casa do Pão que garante ter sido “uma semana bastante produtiva, com boa adesão e que superou o que estava previsto”, sublinhando que “as pessoas vieram à procura de saborear o Pastel e conhecer a sua história.
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Refira-se que a iniciativa foi promovida pela Junta de Freguesia de Serpins, com a parceria da Pastelaria Casa do Pão e a Pastelaria/Padaria Sonho Doce e contou com o apoio da Câmara Municipal da Lousã.
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