As batatas fritas há muito que são vistas como um dos alimentos menos saudáveis dentro da família da batata, e novas evidências científicas parecem reforçar essa ideia — sobretudo quando comparadas com outros métodos de preparação.
Um grande estudo publicado no The BMJ concluiu que o consumo de três porções semanais de batatas fritas está associado a um aumento de cerca de 20% no risco de...
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