A localidade de Ourentã, no concelho de Cantanhede, volta a receber a Festa da Fava Bairradina, cuja 16.ª edição decorre entre os dias 8 e 10 de maio.
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O evento, promovido pelo município, é já uma das iniciativas mais populares da região e promete três dias dedicados à gastronomia e à cultura bairradina.
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Ao longo do certame, os visitantes poderão encontrar várias tasquinhas tradicionais onde a fava será o ingrediente em destaque, apresentada em diferentes receitas típicas da cozinha local. A organização pretende continuar a valorizar este produto associado à identidade gastronómica da região.
Além da componente gastronómica, a programação inclui momentos de animação musical ao vivo, atuações de dança e diversas atividades dirigidas a públicos de várias idades, incentivando o convívio entre moradores e visitantes.
A iniciativa contará também com espaços dedicados ao artesanato regional, dando visibilidade aos produtos e técnicas tradicionais da Bairrada e reforçando a ligação do evento às raízes culturais locais.
Segundo o Município de Cantanhede, a festa pretende contribuir para a dinamização económica e cultural da freguesia de Ourentã, atraindo visitantes de diferentes pontos da região.
A organização deixa ainda o convite à população para participar naquela que descreve como uma celebração marcada pelo espírito comunitário, juntando sabores tradicionais, entretenimento e tradição num ambiente pensado para todas as gerações.
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