Miguel Júdice, CEO do grupo Quinta das Lágrimas e Gilberto Rodrigues, director do hotel de Coimbra
O Hotel Quinta das Lágrimas tem um novo restaurante. Chama-se Pedro & Inês. A inauguração foi hoje, 2 de maio. A ocasião serviu também para Miguel Júdice apresentar Gilberto Rodrigues, como director da Quinta das Lágrimas,
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O novo restaurante Pedro & Inês, foi “pensado para oferecer uma gastronomia distinta e de qualidade, gozando também da sua localização, enquadramento natural e paisagístico” junto à piscina da unidade hoteleira.
O espaço pretende aproximar verdadeiramente os cidadãos de Coimbra à Quinta das Lágrimas, “no sentido de desfrutarem de um espaço verdadeiramente acolhedor, envolto de romantismo e com uma cozinha vocacionada para os costumes tradicionais”.
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