O Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional, afirmou hoje, na Figueira da Foz, que o sector da gastronomia tem um impacto de cerca de 20% do Produto Interno Bruto de Portugal, mas apesar de ser um dos pilares fundamentais da nossa economia, Miguel Poiares Maduro reconhece que a área ainda não tem o reconhecimento que merece.
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Veja AQUI o discurso, onde Miguel Poiares Maduro também fala de arroz doce, bacalhau, geopolítica, globalização e diferenciação.
A intervenção do governante decorreu no âmbito da formalização e constituição da comissão organizadora do dia nacional da gastronomia, que decorreu na Casa das Confrarias, no Casino Figueira.
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Olga Cavaleiro, Presidente da Federação das Confrarias Gastronómicas, salientou que o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa deve ser marcado por acções nacionais que só poderão ter expressão se as instituições aderentes contribuírem para o justo protagonismo da gastronomia.
Recordamos que o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa passa a ser comemorado anualmente no último domingo de maio, que em 2016 calha no 29 desse mês.
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Foi no final de Junho que os deputados aprovaram, por unanimidade, um projecto de resolução apresentado por eleitos do PS, PSD e CDS, onde se destacou Maurício Marques, deputado por Coimbra, que por isso foi muito aplaudido na Casa das Confrarias.
Para além de ser “obrigado” a provar as delícias que foram servidas após a cerimónia protocolar, o ministro levou para casa algumas ofertas, como um quadro com o seu rosto e um presunto de fantasia.
Veja AQUI as imagens dos confrades e das especialidades regionais
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